Gaucho Parrilla Argentina

Et restoranlari genelde cok pahali ve luks yerler oluyor. Eger uygun fiyata guzel bir biftek yemek isterseniz mutlaka bir Brezilya ya da Arjantin barbeku restoranina gitmek gerek; iste Gaucho Parrilla Argentina yumusacik, sulu ve lezzetli bir biftek yemek icin Pittsburgh'taki en uygun yer hem de fiyatlari cok uygun. Mesela ben kucuk boy (6 oz)  flank biftek siparis ettim. Yaninda kizarmis ekmek, salata kozlenmis domates ve karamelize edilmis sogan ile servis edildi; fiyati 11 dolardi. Kucuk boy olmasina ragmen bana gayet yetti. Etin ici biraz pembeydi ama kesinlikle kanli degildi; biraz daha pisirilmesini isterseniz mutlaka onu da yaparlar. Onun disinda karides ve sotelenmis mantar ve bir de hamburger siparis ettik. Evet o gun baya actik :) Hepsi guzeldi ama en cok karidesi ve sonrasinda da biftegi sevdim.

Burasi aslinda bir fast food restorani ama yemekler siparis verildikce taze taze pisirilerek servis ediliyor. Etler ve sebzeler odun atesinde pisiriliyor, salata ve kizarmis ekmekle servis ediliyor. Et, tavuk ve karides cesitlerinin yaninda kozlenmis kabak, biber, sogan, misir ve sotelenmis mantar gibi ekstralar da koydurabilirsiniz sandvicinize ya da tabaginiza. Soslari da cok lezzetli. Pazar ve Pazartesi gunleri kapali, diger gunler sabah 11'den aksam 7'ye kadar aciklar. Biz hafta ici bir gun aksam 6 gibi oradaydik ve kapanmasina 1 saat kala icerideki sira hic bitmedi. Buranin tek dezavantaji oturacak yer fazla olmamasi. Aslinda bizim ayakustu doner ekmek yiyip ciktigimiz yerlere benziyor burasi; sadece bir kac tabure var iceride. Disarida da 4-5 tane masasi bulunuyor. Hava guzelse ve sansliysaniz disarida oturabilirsiniz. Kac senedir Strip District'e gidiyorum ama burayi daha ancak kesfettim, eminim Pittsburgh'ta benim kesfetmemi bekleyen bir cok ilginc yer var :)

Hamburger

Flank Steak

Karides ve Mantar Sote