New York City'de Simit

New York'a gitmisken Turk restoranina gitmeden olmazdi. Yillardir her gittigimde memnun kalip, yemeklerinin kalitesinde degisiklik olmayan tek yer bana gore Ali Baba'dir. Genelde her gittigimde lahmacun ya da iskender yerim. Bu sefer de her ikisinin de tadina bakma firsati buldum. Ikisi de TR'deki cogu yerden cok daha iyiydi. En azindan doneri donmus gyrodan isitma, lahmacunlari da islak islak degil. Ancak bu sefer NYC'ye gittigimde bir de Turk girisimciler tarafindan acilan simit mekanlarini deneme firsati buldum. Onceden Gulluoglu'na gider su boregi falan yerdim ama bu sefer Simit + Smith ve Chobani SoHo isimli iki simitciye gittim.

New Jersey'de 1, New York City'de de 3 adet subesi olan Simit + Simith, Istanbul merkezli Yemekhane isimli catering sirketi tarafindan acilmis. Ekmek, simit cesitleri (cok tahilli, beyaz ve tam bugday unlu), pogaca cesitleri, kruvasan, corba, salata cesitleri ve cay menulerinde bulunuyor. Simidi sade ya da icinde krem peynirli servis ediyorlar. Simidin yaninda yemek icin zeytin ezmesi, kasar peyniri, humus gibi secenekler de var. Bu mekanin tek kotu tarafi cok kucuk olmasi. Iceride sadece 5-6 kisinin rahatca oturabilecegi kadar yer var ama ozellikle Upper West Side bolgesinde olana gittiyseniz yiyeceklerinizi alip Central Park'a gidebilirsiniz cunku arada sadece bir kac blok var. Biz krem peynirli beyaz unlu ve cok tahilli simit, zeytinli ve sade pogaca yedik; demlenmis cayimizla tabii ki. Eger orada yiyorsaniz cayi ince belli bardakta servis ediyorlar ama kapakli, karton bardakta almak ta mumkun. Simit ve pogacalarin fiyatlari icindekine gore degisiyor; 1.75 ile 1.95 dolar arasinda.

Ertesi gun kahvaltida bir Turk tarafindan ABD'de kurulan yogurt sirketi Chobani'nin SoHo'da actigi yogurt ve simit yerine gittik. Burasi Simit + Simith'ten daha şık ve pahali bir yer. Biz her ne kadar buraya simit yemeye gitsek te yabancilar buraya yogurt yemege geliyor. Menulerinde degisik simit sandvicler ve yogurt karisimlari var. Biz mango ve avokadolu yogurt (5.95 dolar), pastirma, kasar ve tursulu simit ve bir de labne peynirli, domatesli ve zeytin ezmeli simit (9.95 dolar) siparis verdik. Hem yogurt hem de simit sandvicler gercekten cok lezzetliydi. Bir de cay istedik yaninda ama bu mekanin tek kotu tarafi caylari demleme degil. Boyle mekana poset cay hic yakismamis ama yiyeceklerin sunumlari, kasiklardan, tabaklara, tepsilere ve simitlerin icine konulan malzemeler cok guzel dusunulmus. Burasi da cok buyuk bir mekan degil ama Simit + Smith'e gore daha cok kisi oturabiliyor.