Sushi Fuku

Sushi en sevdigimden yemeklerden, ozellikle spicy tuna benim favorilerimden biri. Dun yine cok canim istedi ve daha once gitmedigim bir yer denemek istedim. Pittsburgh Universitesi'nin yakinlarinda Sushi Fuku diye bir yer. Burasi tam bir fast food sushi restorani. Simdiye kadar hic boyle bir sushi restorani gormemistim. Tam Amerikalilara gore :) Chipotle ya da Subway'i biliyorsaniz iste onlarin sushi versiyonu. Her sushi icin bir adet balik, en fazla uc cesit olmak uzere sebze/meyve ve uzerine dokulmesini istediginiz sosu seciyorsunuz ve orada sushiniz hazirlaniyor. Beyaz pirinc pilavinin yaninda esmer pirinc secenegi de var. Ilk defa bir sushicide esmer pirinc opsiyonu gordum ve cok hosuma gitti. Buyuk makinalarin icinde pisirilen pirinc pilavi baska bir makinanin yardimiyla yosunun uzerine yayiliyor. Icine siparis edilen malzemeler eklenip yvuvarlanarak yine bir makinayla her bir rol 10 dilim olarak kesiliyor ve yaninda zencefil tursusu ve wasabi ile servis ediliyor. Istenirse uzerine teriyaki sosu, susam, mayonez gibi soslarla susleniyor. Buranin sushileri normalden daha genis, biraz fazla pilav koyuyolar sanirim. O acidan pek sevmedim. Normalde ben iki sushi rolu yerim ama burada iki rol gercekten cok fazla oluyor. Sushi disinda miso corbasi, salata da secilebiliyor. Fiyatlari da secilen baliga gore 6 Dolar ile 10 Dolar arasinda degisiyor. Ogrenciler icin cok guzel bir yer. Hem okula hem de yurtlara cok yakin.

 Esmer pirinc pilavi, somon baligi, balik yumurtasi                                               Beyaz pirinc pilavi, sarikuyruk baligi (yellowtail),      ve avokado uzerine teriyaki sos ve susam (6.5 Dolar)                                           kimchi ve salatalik  (8.5 Dolar)