Karides ve Kuşkonmazlı Makarna

Makarna ne guzel bir yemek degil mi? Hem cok kolay ve hizli hazirlaniyor hem de cok lezzetli. Makarnayi hasla, evde ne sebze ne deniz urunu varsa hemen sosunu hazirla, iste super bir aksam yemegi. Bizim evin de vazgecilmezi karidesli makarna tabii ki evde hangi sebze varsa onunla. Bazen kabak, bazen mantar, bazen biber, bazen brokoli... Hic kuskonmazli denememistim dune kadar.

Canimiz cok makarna istedi. Dolapta sadece kuskonmaz vardi makarnaya uygun; ben de kuskonmazli, karidesli makarnayi bir deneyeyim dedim. Cok leziz bir makarna oldu. Pisirmesi de cok kolay.

2 kisilik

9-10 adet karides
5-6 dal kuskonmaz
4 dis sarimsak
Yeteri kadar tam bugday unu makarna
Zeytinyagi
Kuru feslegen
Tuz

Makarna haslanirken zeytinyagini koydugum tavada 1-2 dakika kadar sarimsagi kavurdum. Icine karides ve kuskonmazlari da ekledim. 3-4 dakika daha kavurup baharatlari da ekledim. Iste bu kadar... Makarnayla sosu iyice karistirdiktan sonra afiyetle yendi :)