Florida 4: Key West'te Nereler Gezilir, Ne Yenir?

Key West ABD’nin en guney noktasinda kucuk, sakin bir sahil kasabasi. Kuba’nin baskenti Havana’ya 90 mil, Miami'ye ise yaklasik 160 mil uzaklikta. Key West'e gelince elimizdeki haritaya bakarak otoparka gore ilerliyorduk ama belki sokak aralari ucretsizdir bir bakalim dedik. Gercektende ara sokaklar eger "residential parking" tabelasi ya da park metre yoksa ucretsiz. Biz de Margaret Street uzerinde bir yere biraktik. Bir kac islek caddesi, plajlari, ve en guney noktasi olmanin simgesi haline gelen beton blok ve bir kac muzenin disinda fazla bir sey yok. 2-3 gun burada gecirmek icin cok ideal. Yuruyerek gezmek mumkun. En islek caddesi 1 mil uzunlugudaki Duval Street. Bu cadde uzerinde bir suru restoran, bar, gece klubu ve sanat galerileri var. Bu caddenin en bati ucundaki Mallory Square isimli bir  meydan bulunuyor. Gunbatimi zamaninda bu meydanda insanlar toplanip gunesin batisini izliyor. Bu caddenin en dogu ucundan guneye donunce (Whitehead Street’in basi) Key West’in ABD’nin en guney ucu olusunu simgeleyen bir beton blok bulunuyor. Buraya gittik ama onunde uzun bir sira vardi. Insanlar birbirlerinin fotograflarina girmemek icin siraya girip tek tek fotograf cektiriyor.

                                                          ABD'nin En Guney Noktasini Simgeleyen Beton Duba

Gezilebilecek diger bir yer Nobel Edebiyat Odulu sahibi (1954) yazar Ernest Hemingway’in muzeye donusturulen evidir. Hemingway burada 10 yildan fazla yasamis. Bu muze saat 5’e kadar acik oldugu icin ne yazik ki biz yetisemedik. 

                                                                                     Hemingway'in Evi

Virginia Eyaleti’nde baslayarak Florida Eyaleti kiyi seridi boyunca guneye inerek Florida Keys adalari boyunca Overseas Karayolu ile Key West’e kadar uzanan US 1 isimli kara yolunun en guneydeki bitis ve baslangic noktasini gormek mumkun. Yolun bir tarafinda yolun bitis tabelasi, karsi tarafta ise yolun baslangic tabelasi var.

Deniz kenarinda yemek yenecek yer ABD’nin deniz kenarindaki cogu sehrinde oldugu gibi cok fazla degil. Genelde marina kenarlarinda oluyor deniz kenarindaki restoranlar. Biz de marinadaki (Margaret Street’in en batisi) Turtle Kraals isimli yerde ogle yemegi yedik. Terasi cok guzel, marinaya bakiyor. Yemeklerde klasik Amerikan fast food ya da izgara/kizarmis balik veya diger deniz urunlerini iceriyor. Guacomole de cok lezzetliydi. Bu arada Key West bolgesi deniz kaplumbagalari bakimindan zengin bir yermis. Arkeolojik kazilarda ortaya cikan buluntulara gore tarihten onceki (prehistoric) donemlerden beri kaplumbaga eti Key West yerli halkinin onemli bir besin kaynagiymis. Ayrica kaplumbaganin, etinin ve kabugununun da ticaretini yapmislar. "Kraal" kelimesi aslinda Afrika dilinda hayvan agili demekmis yani Key West'liler deniz kaplumbagalarini beslemek icin denize kaplumbaga agillari kurmuslar. Bu restoranin hemen karsisinda da bu agillarin ve kaplumbaga ticaretinin tarihini anlatan Key West Kaplumbaga Muzesi bulunuyor. 

Ayrica Key West’in Hard Rock Café’si de meshurmus. Tarihi bir Viktorya stili 2 katli mustakil bir evi restore etmiler ve bahcesindeki palmiyelerin altina masalar koymuslar. Uzaktan cok sevimli gorunuyordu. Cok Hard Rock Café delisi olmadigimizdan hic girmedik bile. New York City’deki Hard Rock Café’de saatlerce sira bekleyip bu beklesiye degmedigini gordugumden ve sanirim artik Hard Rock Café’den hevesimi aldigimdan artik bana hic cazip gelmiyor. Tatile gittigim yerlerde degisik, yerel tatlari denemek icin zincir olmayan restoranlara, barlara gitmeyi tercih ediyorum.

Turistlerin ugrak noktalarindan bir baskasi da Duval Street uzerindeki Key Lime Pie Company. Burasi da buranin unlu Key Lime Pie isimli tatlisini yemek icin guzel bir yer. Bu tatliyi ben cok sevemedim cunku bana cok fazla eksi geldi. Limonlu bir cheesekeke benziyor. Tart hamuru uzerine lime denilen yesil bir cesit limonun suyu, un ve sut ile hazirlanan krema dokulup pisiriliyor. Uzerini de krem santi gibi bir krema ile susluyorlar. 

Sokaklarda kendi halinde gezen tavuklar ve kediler var. Hadi kedilere alisigim ama ilk defa bir sehirde sahipsiz tavuklar oldugunu gordum. Hem de sehrin en islek caddesinde geziniyorlar, agaclara bile cikabiliyorlar. 

Key West'i cok sevmemin asil nedeni sanirim disarida yemek yeme aliskanliginin cok fazla olmasi. ABD'de genelde insanlar kisin hava soguk oldugu icin yazin da sicak oldugu icin iceride yemegi tercih ediyorlar. Ben hava sicak bile olsa disarida yemek yemeyi cok seviyorum. Turkiye'de zaten cogu restoranin klimasi olmadigi ya da yeterli sogutamadigi icin icerisi disaridan daha sicak oluyor. O yuzden insanlar hep disarilarda olmayi tercih ediyor ki bir de Turkiye'de yazlar kapi onunde, balkonda oturma aliskanligi var. Bariz biz halk olarak disarida olmayi seviyoruz. Iste benim de boyle sehirler hosuma gidiyor. Key West'te dec cogu restoranin bahcesi var. Ozellikle Duval Street uzerindeki restoranlarin bahceleri cok sevimli ve islek bir caddeye bakiyor. Burada yemek yerken bu caddeden gelip geceni izlemek baya zevkli :) Burayi sevmemin diger bir nedeni ise cogu restoranda taze taze deniz urunu bulabilmemiz. Hem de istenilen ekilde izgarada ya da kizartarak pisirttirmek mumkun. Key West cok sirin, sevimli bir yer. Amerika’daki diger sehirlere hic benzemiyor. Sakin, huzurlu, kendi halinde, gosteristen ve kosusturmadan uzak kucuk bir yer. Kisacasi ben cok sevdim ve cok guzel vakit gecirdim. 

Key West’ten sonra Miami’ye gectik. Key West-Maimi arasi 3.5 saat falan suruyor. Yolun cogu kismi tek gidis, tek gelis oldugu icin biraz uzun suruyor. Yol uzerinde Islamorada denilen bolgede Robbie’s Marina’da Hungry Tarpon diye bir restoran bulduk. Tarpon Meksika Korfezi’nde bulunan buyuk bir balik turuymus. Restoranin adi bu marinada bir suru tarpon baligi olmasindan geliyor. Cunku buraya dolasmaya gelen turistler 2-3 Dolara kucuk kaplarda balik satin alip tarponlari besliyorlar. Buralarda meshur aktivitelerden birisi bu. Hungry Tarpon benim Florida Keys’deki  favori restoranim diyebilirim. Deniz kiyisinda marinaya bakan cok guzel bir bahcesi var. Her yerde martilar ve leylekler var. Sag tarafta ise Overseas Karayolu uzerindeki koprulerden biri gorunuyor. Gunduzleri yemek yemek icin cok guzel bir yer. Bu marina ve restoran Robbie isimili kisi ve ailesi tarafindan calistirilan bir isletmeymis. Yemeklere bayildim. Marine edilmis “skirt steak” (etek biftek - anguslarin alt gogus kismindan kesilmis bir parca dana eti) ve balik tako (fish taco) yedik. Biftek yumusacikti. Uzerindeki siyah renkli sos da cok lezzetliydi. Porsiyonlar gayet buyuktu. Etin yaninda patates puresi ve haslanmis sebzeler (havuc, kabak, brokoli, kirmizi biber ve taze fasulye) vardi. Balik takoyu o gun taze yakalanmis hangi balik varsa ondan yapiyorlar. Tako ise kucuk, ince yufka ekmek gibi bir ekmegin icine balik, karides, et ya da tavuk yaninda marul, sogan ve degisik soslar koyularak yapilan bir Meksika yemegi. Istege gore baligi kizartma ya da Izgarada da yapiyorlar. Biz izgarada pismis kirlangic baligi (red snapper) istedik. Yaninda pilav ve siyah fasulye ile servis ediliyor. Et de cok lezzetliydi tako da. Florida Keys'e tekrar gidersek buraya mutlaka tekrar ugrariz.